1999

Rivesaltes Hors d’Age Cuvée Jean Nadal

La cuvée Jean Nadal, dont le cépage est constitué à 100% de Grenache Noir, est notre plus vieille cuvée en vin doux naturel, un pur plaisir gustatif.

20.00 € / 75 cl

CEPAGES	Grenache Noir 100%
APPELLATION	Rivesaltes – VDN
ANNEE	1999
ALCOOL	16.5% Vol/Alc
CENTILISATION	75 cl

commande de 6 bouteilles : 16 € de frais de port
Jusqu’à 12 bouteilles : 20 € de frais de port
Jusqu’à 18 bouteilles : 24 € de frais de port
Jusqu’à 24 bouteilles : 30 € de frais de port
Livraison offerte à partir de 25 bouteilles ou un panier de 300€
Commande minimum 6 bouteilles & Panachage possible
CLICK & COLLECT : votre commande prête en 1h
Transport pour la Corse et les Îles : nous contacter

Fiche technique

Autres vins doux

Accords mets / vins

Il se déguste avec un fromage fort, comme un roquefort ou un vieux comté, mais également en toute fin de repas, autour d’un dessert chocolat-moka ou un cigare.

T° de service 14-15°C

Dégustation

Œil : Robe tuilée sombre aux reflets acajoux
Nez : Des notes complexes et riches, nous rappelant les figues bien mûres et sèches, les pruneaux, les raisins secs, et la pâte de coing
Bouche : Une cuvée d’exception avec des tanins veloutés sur des arômes de cacao, de cerise et de tabac brun

Rendement & vinification

Terres argilo-calcaire :
20 hectares / hectolitre
Vinification :
Traditionnelle, en cuve, mutage sur grains
Élevage en fûts de chêne en extérieur (36 mois) Mise en bouteille à la propriété

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