2001

Tuilé

Notre tuilé repose pendant sept années dans le cœur de nos fûts de chênes, d’où il tire ses reflets cuivrés et son nez gourmand.

16.00 € / 50 cl

CEPAGES	Grenache Noir 100%
APPELLATION	Rivesaltes tuilé – VDN
ANNEE	2001
LABELS	TERRA VITIS
ALCOOL	16% Vol/Alc
CENTILISATION	50 cl

A partir de 18 bouteilles : Livraison gratuite
Jusqu’à 17 bouteilles : 30 € de frais de port
Pas de commande minimum – Panachage possible
Transport pour la Corse et les Îles : nous contacter

Fiche technique

Autres vins doux

Accords mets / vins

Le tuilé se partage à l’apéritif ou encore en fin de repas, où il remplace à merveille cette petite confiture qui accompagne certains fromages… Pour les plus gourmands, il se marie très bien avec un dessert au chocolat ou au café.

T° de service 8-10°C

Récompenses

Concours Géneral Agricole Bronze et Asia Wine Trophy OR

Dégustation

Œil : Robe profonde aux reflets tuilés
Nez : Fruits confits avec des notes de caramel et de figues
Bouche : Des arômes très agréables, avec des notes de pain d’épice, sur fond de raisins sur-mûris. Long en bouche avec une note finale de liqueur de figues et de café

Rendement & vinification

Terres argilo-calcaire :
20 hectares / hectolitre
Vinification : Vendange égrappée, fermentation sans levurage, thermo régulée. Vinification traditionnelle en cuve jusqu’à son point de mutage. Suivi d’un élevage en fûts de chêne pendant 7 ans, puis en dame jeanne à l’extérieur.

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