2021

3 Sources – Blanc

Sur des notes de fruits blancs, agrumes et passion, c’est un vin surprenant par sa délicatesse et son fruit. 100% Macabeu, un cépage autochtone qui gagne à être connu.

7.90  / 75 cl

CEPAGES

100% Macabeu

APPELLATION

IGP Côtes Catalanes Blanc

ANNEE

2021

LABELS

AB Ecocert

ALCOOL

13% Vol/Alc

CENTILISATION

75 cL

  • commande de 6 bouteilles : 18 € de frais de port
  • Jusqu’à 12 bouteilles : 23 € de frais de port
  • Jusqu’à 18 bouteilles : 29 € de frais de port
  • Jusqu’à 24 bouteilles : 34 € de frais de port
  • Livraison offerte à partir de 25 bouteilles ou un panier de 300€
  • Commande minimum 6 bouteilles  & Panachage possible
  • CLICK & COLLECT : votre commande prête en 1h
  • Transport pour la Corse et les Îles : nous contacter
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Accords mets / vins

Vif et élégant, il se boit frais à l’apéritif ou avec des huîtres par exemple. Excellent sur tous les produits de la mer. Apte au vieillissement. 

T° de service 6-8°C

Dégustation

Œil : Robe or jaune brillante et limpide.
Nez : Poire, Agrumes et fruit de la passion.
Bouche : Attaque vive et fraîche, dominée par les agrumes, tilleul, poire et une pointe florale.

Rendement & vinification

Terres argilo-caillouteuses – 35 hectolitres/hectares

Vinification : Nous récoltons le Macabeu très tôt pour garder un maximum de fraîcheur. La vendange est ensuite triée, égrappée puis délicatement pressurée. Suit une fermentation contrôlée en température pour préserver tous les arômes et un affinage très court en cuve.

Les produits de la gamme

Vins blancs


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