Description
FABRICATION :
Assemblage d’un vin doux naturel du Roussillon et d’une douzaine de plantes, épices et fruits bio. Confectionné sur la Côte Vermeille dans notre chai. L’infusion lente des plantes dans le Muscat de Rivesaltes apporte une douceur fruitée ainsi qu’une légère amertume, amenée par l’orange amère, la gentiane et la baie de genévrier.
DÉGUSTATION :
Œil : Robe ambrée
Nez : Muscat de Rivesaltes, orange amère, gentiane et baie de genévrier.
Bouche : Subtil équilibre entre la douceur du muscat et l’amertume des plantes. Élégant et rafraîchissant.
SERVICE :
Sur glace avec une tranche d’orange, en tonic, ou en Negroni.
