2017

Terre de Quarante

Cette cuvée « Premium » est un assemblage issu d’une sélection de nos meilleures vignes de Syrah et Grenache Noir, élevée dans le coeur de fûts de chêne français pendant 12 mois.

11.80  / 75 cl

CEPAGES

Syrah 70% – Grenache Noir 30%

APPELLATION

AOP Côtes du Roussillon Rouge

ANNEE

2017

LABELS

AB Ecocert

ALCOOL

14,5% Vol/Alc

CENTILISATION

75 cL

  • commande de 6 bouteilles : 16 € de frais de port
  • Jusqu’à 12 bouteilles : 20 € de frais de port
  • Jusqu’à 18 bouteilles : 24 € de frais de port
  • Jusqu’à 24 bouteilles : 30 € de frais de port
  • Livraison offerte à partir de 25 bouteilles ou un panier de 300€
  • Commande minimum 6 bouteilles  & Panachage possible
  • CLICK & COLLECT : votre commande prête en 1h
  • Transport pour la Corse et les Îles : nous contacter
LOGO-AB

Accords mets / vins

Ce vin sera le compagnon élégant et idéal d’un chapon rôti au four, d’un carré d’agneau ou d’une belle entrecôte

T° de service 14-15 °C

Dégustation

Œil : Robe rouge sombre, limpide et brillante.

Nez : Evoque les fruits noirs (cassis, myrtille) et les épices, comme le poivre, la cannelle et la vanille

Bouche : L’attaque est franche et puissante, puis la finesse et la rondeur déroulent en bouche sur une finale longue, soyeuse et fraîche.

 

Rendement & vinification

Rendement :  45 hl/ha – Terres argilo-caillouteuses

Vinification : Après une sélection rigoureuse, la vendange est éraflée puis foulée. Les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle à température contrôlée. La fermentation alcoolique se fait en cuve, puis le vin est élevé en fût de chêne français et américain pendant 12 mois.

Durée de garde : entre 2 et 10 ans

Vous devez avoir 18 ans pour visiter ce site.

Vérifiez votre age