2019

Muscat de Noël

Notre Muscat de Noël est connu pour son bel équilibre et ses arômes très expressif. c’est un vin doux naturel très fruité, doté d’une belle vivacité. Excellent en accompagnement d’un foie gras ou encore un dessert aux fruits en periode de fête !

11.00  / 75 cl

CEPAGES

50% Muscat d’Alexandrie & 50% Muscat Petit Grain

APPELLATION

Muscat de Rivesaltes Contrôlée – VDN

ANNEE

2018

LABELS

BIO AB ECOCERT

ALCOOL

15.5% Vol/Alc

CENTILISATION

75 cl


  • A partir de 18 bouteilles : Livraison gratuite
  • Jusqu’à 17 bouteilles : 30 € de frais de port
  • Pas de commande minimum – Panachage possible
  • Transport pour la Corse et les Îles : nous contacter
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Accords mets / vins

Le Muscat se partage à l’apéritif, ou à table avec un foie gras par exemple.  En fin de repas, il accompagne à merveille une salade de fruits frais. Il se déguste bien frais. Bon potentiel de garde.

T° de service 6-8°C

Récompenses

Berliner wine Trophy 2019 Argent – Asia wine Trophy 2019 Argent

Dégustation

Œil : Robe or blanc brillant
Nez : Très fin et aromatique, notes de fruits blancs et d’agrumes
Bouche : Doux et frais, c’est un vin généreux avec une explosion d’arômes de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs blanches. Très bel équilibre entre gras et fraîcheur.

Rendement & vinification

Terres argilo-calcaire : 20 hectares / hectolitre
Vinification : Vendangés très tôt le matin, les raisins sont triés, éraflés, puis pressurés dans la foulée afin de garder un jus clair et frais. Suivi par une fermentation à basse température en cuve inox et mutage. Mise en bouteille précoce afin de conserver le potentiel aromatique. 

Les produits de la gamme

Vins doux


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