2015

L’Hydre du lac 2015

L’hydre du lac, un hommage à cette créature mystique née sous un platane au bord du lac, un somptueux assemblage entre grenache noir et syrah, 100% sans sulfites.

14.00  / 75 cl

CEPAGES

70% Syrah & 30% Grenache Noir

APPELLATION

AOP Côtes du Roussillon

ANNEE

2015

LABELS

AB ECOCERT

ALCOOL

14.5% Vol/Alc

CENTILISATION

75 cl


  • A partir de 18 bouteilles : Livraison gratuite
  • Jusqu’à 17 bouteilles : 30 € de frais de port
  • Pas de commande minimum – Panachage possible
  • Transport pour la Corse et les Îles : nous contacter
LOGO-AB

Accords mets / vins

Cette cuvée aux tanins soyeux se déguste entre amis autour d’une bonne pièce de viande grillée ou d’un plat en sauce. Il se déguste bien maintenant.

T° de service 15°C

Récompenses

Berliner wine Trophy 2019 OR – Asia wine Trophy 2019 OR

Dégustation

Œil : Robe rouge sombre, limpide et brillante

Nez : Très fin avec des notes de fruits noirs et de réglisse.

Bouche : Fruits à noyaux, réglisse et épices douces. Tanins soyeux et très bel équilibre en fin de bouche.

Rendement & vinification

Terres argilo-calcaire :
45 hectares / hectolitre
Vinification : Récoltée à maturité optimale, la vendange est triée puis éraflée, avant d’être mise en cuve. La fermentation alcoolique se fait en cuve, puis le vin est affiné en fût de chêne français et américain pendant 6 mois. L’hydre du lac, un hommage à cette créature mystique née sous un platane au bord du lac, un somptueux assemblage entre grenache noir et syrah, sans sulfites ajoutés.

Les produits de la gamme

Vins Rouges


Vous devez avoir 18 ans pour visiter ce site.

Vérifiez votre age