2016

Chardonnay 2017

Vif et élégant, il exprime toute sa palette d’arômes avec beaucoup de rondeur et de fraîcheur.

8.00  / 75 cl

CEPAGES

Chardonnay 100%

APPELLATION

IGP Côtes Catalanes Blanc

ANNEE

2016

LABELS

AB Ecocert, TERRA VITIS

ALCOOL

13.5% Vol/Alc

CENTILISATION

75 cL


  • A partir de 18 bouteilles : Livraison gratuite
  • Jusqu’à 17 bouteilles : 30 € de frais de port
  • Pas de commande minimum – Panachage possible
  • Transport pour la Corse et les Îles : nous contacter
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Accords mets / vins

Il se boit frais à l’apéritif ou avec des huîtres par exemple. Excellent sur tous les produits de la mer. Apte au vieillissement.

T° de service 6-8°C

Dégustation

Œil : Robe brillante et limpide, jaune pâle à reflet vert
Nez : Agrumes, fruits blancs (poire), fruits exotiques
Bouche : Attaque vive et fraîche, dominée par les agrumes, suivi par des notes beurrées et une pointe florale, tilleul, abricot et fruits confits

Rendement & vinification

Terres argilo-calcaire :
40 hectares / hectolitre
Vinification : C’est le premier de nos cépages à être récolté, car nous souhaitons conserver un peu d’acidité. La vendange est égrappée puis pressurée délicatement. Suit une fermentation contrôlée en température pour préserver tous les arômes.

Les produits de la gamme

Vins blancs


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